En uppdatering om mitt julmust-projekt. Jag har ju sedan i januari justerat och provat. Första genombrottet kom i mars då jag förstod tanken bakom receptet. Sedan har jag gjort oerhört små, men viktiga. justeringar och kompletterande analyser fram till nu. Målet har alltid varit att ->
0 Boosts
0 Likes
-> få klart julmusten lagom till julmustens dag den 24 november, och det ser jag ut att lyckas med! Däremot kommer jag inte kunna tillverka eller sälja den på bred front pga kort tid kvar till jul. Det kommer bli en oerhört liten batch till några få utvalda till och börja med. MEN->
-> jag har lyckats! Bara det känns stort! Och jag har haft kontakt med några ***influencers*** bland annat Julmust-konnäsören Robert Andersson som har som mål att prova alla sorters julmust i Sverige- han blev oerhört intresserad av att prova min. Så det blir lite av det ultimata testet. 😅
@doktorzjivago Finns det alltså julmustinfluencers? Det var mer än vad jag visste.
Jag smakade just coops julmust och den var vedervärdig. Det tycker jag väldigt sällan men denna är fasen odrickbar.
@grishund.bsky.social Eftersom alla gör julmust från extraktet i Örebro så är man ju bunden till det och många späder säkert ut så mycket de kan för att spara pengar. Men det blir verkligen inte gott om man späder ut för mycket.
@doktorzjivago @grishund.bsky.social Alla? Görs all must på ett och samma extrakt!?
@doktorzjivago Kul! Gillar ditt nörderi. :)
@doktorzjivago Ok, jag läser det som att, krasha releasefest, är det bästa alternativet för att provsmaka... Challenge accepted! 😄
@doktorzjivago Yay! "Vår" Doktor Must! :-)
@doktorzjivago Wow! Jag hejar och tror på din must. Må den blåsa brallan av dem! 😄🕺🏼
@doktorzjivago Vacker ettikett!